Risoles de Frango com Catupiry: Simples, Fácil e Perfeito! A Melhor Maneira de Fazer em Casa
Com essa receita, você vai preparar risoles crocantes por fora e cremosos por dentro, recheados com um sabor de frango temperado na medida certa e com o toque especial do catupiry. É a combinação perfeita para agradar a todos, desde as crianças até os adultos mais exigentes.
Então bora colocar a mão na massa e preparar esses risoles divinos juntos? Garanto que vai te conquistar do comecinho ao fim!
Ingredientes do Risole de Frango com Catupiry: Uma Mistura Irresistível!
Para essa receita, você vai precisar de:
Para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo para pincelar
Para o recheio:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixa de catupiry
Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca a gosto
- Óleo para fritar
Um Recheio de Frango com Catupiry de Comer Rezando!
Nada de ingredientes complicados ou horas na cozinha! Essa receita de risole de frango com catupiry leva apenas itens básicos que você provavelmente já tem em casa. E o melhor: fica pronto em menos de 1 hora, desde o preparo da massa até a fritura dos risoles.
Em menos de 60 minutos, você estará saboreando risoles crocantes por fora e cremosos por dentro, com um recheio de frango suculento e temperado na medida certa, além do toque especial do catupiry que deixa tudo ainda mais irresistível. É praticidade e sabor que você quer? Então essa receita é pra você!
Modo de Preparo do Risole de Frango com Catupiry: Uma Aventura Culinária Deliciosa!
1. Prepare a massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e macia.
- Sove a massa por alguns minutos sobre uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
2. Prepare o recheio:
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o frango cozido e desfiado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta a gosto.
- Misture bem e cozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja seco.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Em um recipiente, misture o frango desfiado refogado com o catupiry.
3. Monte os risoles:
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo até formar um disco fino.
- Coloque uma porção de recheio no centro de cada disco de massa.
- Dobre a massa ao meio, fechando bem as bordas para que o recheio não escape.
- Utilize um garfo para pressionar as bordas e garantir que os risoles estejam bem fechados.
- Pincele os risoles com ovo batido.
4. Frite os risoles:
- Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja quente.
- Frite os risoles aos poucos, virando-os de vez em quando, até dourarem por todos os lados.
- Retire os risoles do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
5. Sirva e divirta-se:
- Sirva os risoles de frango com catupiry quentes e acompanhados de um molho de sua preferência.
- Eu adoro servi-los com um molho agridoce, que combina perfeitamente com o sabor cremoso do catupiry e do frango. Mas você também pode usar outros molhos, como barbecue, maionese temperada ou até mesmo um simples ketchup.
- O importante é se divertir e aproveitar essa explosão de sabor com quem você ama!
Conclusão: Risoles de Frango com Catupiry para Todos os Momentos!
Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que vai agradar a todos, o risole de frango com catupiry é a escolha perfeita. É um salgado que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um lanche rápido até uma festa especial.
Então, não perca tempo e corra para a cozinha para preparar essa delícia! Depois me conta aqui nos comentários o que achou da receita.
Dica: Você pode variar o recheio dos seus risoles usando outros tipos de carne, legumes ou até mesmo queijo. Use a criatividade e deixe o seu sabor ainda mais especial!
Quer Receber Nossas Receitas Diariamente?
Chega de passar horas procurando por receitas na internet! Entre no nosso grupo exclusivo e receba receitas fáceis e práticas todos os dias, direto no seu celular!
É totalmente grátis! Você terá acesso a um cardápio variado com pratos para todas as ocasiões: desde refeições rápidas e saborosas até doces irresistíveis que vão impressionar a família e os amigos.
Para participar do nosso grupo de receitas no WhatsApp, basta clicar aqui.
Explore mais receitas e dicas visitando nosso blog.
Para mais receitas deliciosas e dicas de culinárias, confira nosso Facebook.
