Peito de frango é um dos ingredientes mais versáteis e nutritivos que você pode ter na sua cozinha. Seja no almoço ou no jantar, ele oferece uma refeição leve, rica em proteínas e de fácil preparo. Neste artigo, vamos mostrar como preparar uma receita de peito de frango deliciosa que vai conquistar o paladar de toda a sua família, com um toque simples e saboroso.
Quando se trata de refeições rápidas e saudáveis, o peito de frango é uma escolha ideal. Ele é leve, nutritivo e combina bem com vários temperos, acompanhamentos e molhos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um peito de frango delicioso, que vai agradar a todos, até mesmo os mais exigentes na cozinha. Além disso, vamos compartilhar uma opção de receita low carb para quem segue esse estilo de alimentação, e até dicas de como você pode ganhar dinheiro com receitas caseiras de frango. Está pronto para aprender? Então vamos lá!
Ingredientes Para a Receita de Peito de Frango Deliciosa
Para esta receita, você vai precisar de poucos ingredientes, que são fáceis de encontrar no mercado. Aqui está a lista completa:
- 4 peitos de frango (aproximadamente 500g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 limão (suco)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de ervas finas (ou a gosto)
- 1 xícara de caldo de galinha ou água
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
Esses são os ingredientes principais para fazer o peito de frango, mas você pode variar conforme o seu gosto. O limão traz um toque refrescante, enquanto as ervas finas dão um sabor mais marcante. Se quiser dar um toque mais gourmet, você pode adicionar cogumelos ou outros vegetais.
Como Preparar o Peito de Frango Delicioso
Agora que você tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita. É muito simples e, com certeza, você vai adorar o resultado!
Passo 1: Preparando os Ingredientes
O primeiro passo para preparar um peito de frango delicioso é garantir que todos os ingredientes estejam prontos. Comece lavando bem os peitos de frango. Se preferir, pode cortá-los em filés mais finos, o que ajuda a cozinhar mais rapidamente.
Pique o alho e a cebola em pedaços bem pequenos. Se você optar por adicionar salsinha, também pode picá-la agora. Reserve.
Passo 2: Temperando o Peito de Frango
Em um recipiente, coloque os peitos de frango e adicione o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Deixe marinando por cerca de 10 a 15 minutos. O limão ajuda a amaciar a carne e a pimenta e as ervas finas vão garantir um sabor delicioso.
Passo 3: Dourando o Frango
Em uma frigideira grande, coloque o azeite de oliva e aqueça em fogo médio. Quando estiver quente, adicione o alho e a cebola picados, e refogue até que fiquem dourados e perfumados. Isso irá deixar o prato com um sabor mais profundo e delicioso.
Agora, coloque os peitos de frango na frigideira. Deixe dourar bem de ambos os lados, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado. Não se preocupe se o frango ficar um pouco dourado; isso vai dar mais sabor ao prato.
Passo 4: Cozinhando o Frango
Depois que o frango estiver bem dourado, adicione a xícara de caldo de galinha (ou água) na frigideira. Isso vai ajudar a cozinhar o frango por dentro e também criar um molho saboroso. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, virando o frango na metade do tempo para garantir que cozinhe igualmente.
Se você gostar de um molho mais espesso, pode deixar o líquido reduzir um pouco, cozinhando por mais alguns minutos sem a tampa.
Passo 5: Finalizando o Prato
Após o tempo de cozimento, retire o frango da frigideira. Se quiser, pode adicionar um pouco mais de salsinha picada por cima para dar frescor. Sirva com arroz integral, legumes ou uma salada de folhas verdes para um prato ainda mais saudável.
E pronto! Seu peito de frango delicioso está pronto para ser saboreado.
Receita Low Carb de Peito de Frango
Se você está seguindo uma dieta low carb, temos uma versão dessa receita que é ainda mais leve e adaptada ao seu estilo de vida.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de orégano
- Salsinha picada para decorar
Preparo
- Comece preparando o frango da mesma forma que na receita anterior: tempere com sal, pimenta, limão e ervas finas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o pimentão e a abobrinha até ficarem macios.
- Acrescente os peitos de frango na frigideira e frite até dourarem bem dos dois lados.
- Adicione o molho de soja, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o molho reduzir e o frango estar bem cozido.
- Sirva com uma salada de folhas verdes ou arroz de couve-flor para manter a refeição low carb.
Essa versão é deliciosa, saudável e perfeita para quem está controlando a ingestão de carboidratos.
Como Ganhar Dinheiro com Receitas de Frango
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- Blog ou Canal no YouTube: Crie um blog ou canal onde você compartilha suas receitas. Com o tempo, você pode monetizar o conteúdo com anúncios, parcerias com marcas e até mesmo oferecendo cursos de culinária.
- Delivery de Refeições: Ofereça suas receitas de frango como parte de um serviço de entrega de refeições caseiras. Muitas pessoas buscam opções saudáveis e deliciosas para o dia a dia.
- Venda de Marmitas: Outra ideia é vender marmitas com receitas de frango e outros pratos. Se você tem um bom gosto e consegue criar pratos irresistíveis, pode começar a vender para amigos, familiares e vizinhos.
- Livros de Receitas: Escreva um livro de receitas com o seu toque especial. A venda de livros pode ser uma ótima forma de ganhar dinheiro enquanto compartilha suas dicas de cozinha.
Conclusão
O peito de frango delicioso é uma opção de refeição prática e saudável que pode ser preparada de diversas formas. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue um prato saboroso e nutritivo para toda a família. E se você está em busca de novas formas de ganhar dinheiro com suas receitas, a cozinha oferece inúmeras oportunidades.
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, que tal colocar a mão na massa e preparar esse prato em casa? Tenho certeza de que todos vão adorar!
Perguntas Frequentes
- Qual é a melhor forma de temperar o peito de frango? A melhor forma de temperar o peito de frango depende do seu gosto, mas uma combinação simples de sal, pimenta-do-reino, limão e ervas finas já garante um sabor delicioso.
- Posso usar peito de frango congelado? Sim, mas lembre-se de descongelar o frango corretamente antes de cozinhar para garantir que ele cozinhe de maneira uniforme.
- Como saber se o frango está bem cozido? O frango deve atingir uma temperatura interna de 75°C, e o suco que sair dele deve ser transparente, sem traços de sangue.
- Posso adicionar outros temperos na receita? Claro! Você pode adicionar alho em pó, cebola em pó, pimentas e até mesmo especiarias como açafrão e cominho para dar um toque especial.
- Posso fazer a receita no forno? Sim, você pode assar o peito de frango no forno. Apenas tempere como preferir e asse a 180°C por 20 a 30 minutos, até o frango estar bem cozido.
- Posso fazer a receita com frango desfiado? Sim, você pode usar frango desfiado e preparar um molho para misturar. A técnica de dourar e refogar os temperos também funciona muito bem.
- Quais acompanhamentos combinam com peito de frango? Arroz integral, purê de batata-doce, salada de folhas verdes e legumes assados são ótimos acompanhamentos para o peito de frango.
Com essas dicas e receitas, você agora pode aproveitar o melhor do peito de frango, seja para uma refeição rápida ou para empreender na cozinha!
