Como fazer: Udon com molho de soja e chia

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Para preparar o Udon com molho de soja e chia, você vai precisar de macarrão Udon, molho de soja, sementes de chia, cebolinha, gengibre, alho, óleo de gergelim e legumes de sua preferência.

Passo 2: Cozimento do macarrão

Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo do molho de soja e chia

Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre picados. Adicione o molho de soja e as sementes de chia, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 4: Montagem do prato

Em um prato fundo, coloque o macarrão Udon cozido e despeje o molho de soja e chia por cima. Finalize com cebolinha picada e legumes cozidos de sua preferência.

Passo 5: Finalização e servir

Sirva o Udon com molho de soja e chia bem quente, acompanhado de mais cebolinha picada e sementes de chia para decorar. Bom apetite!