Como fazer: Udon com molho de soja e avelã

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e avelã

Em uma panela, misture molho de soja, avelãs picadas, alho picado, gengibre ralado, açúcar mascavo e água. Deixe ferver em fogo baixo até que os sabores se incorporem.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão Udon e misture-o com o molho de soja e avelã. Sirva quente, polvilhado com cebolinha picada e mais avelãs torradas para dar um toque crocante.