Como fazer: Udon com molho de limão e pimenta

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de limão e pimenta

Em uma tigela, misture suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, sal e um pouco de açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e misture-o com o molho de limão e pimenta. Sirva em um prato fundo e adicione raspas de limão e folhas de coentro para decorar.