Como fazer: Tagliatelle com frutos do mar

Ingredientes:

– 500g de tagliatelle
– 300g de frutos do mar (camarão, lula e mexilhão)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 lata de tomate pelado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
– Salsinha picada

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
2. Adicione os frutos do mar e deixe dourar.
3. Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal até ficar al dente.
5. Escorra a massa e misture com o molho de frutos do mar.
6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas:

– Você pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho para dar um toque especial.
– Experimente trocar os frutos do mar por peixe branco ou salmão.
– Sirva o tagliatelle com uma salada verde e um bom vinho branco.