Como fazer: Rocambole de chocolate com presunto

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 xícara de chá de leite
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal a gosto
– 200g de presunto fatiado
– 200g de queijo mussarela fatiado
– 200g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
3. Retire do forno e desenforme a massa sobre um pano de prato úmido.
4. Espalhe o presunto, a mussarela e o chocolate derretido sobre a massa.
5. Enrole a massa com cuidado, formando o rocambole.
6. Coloque o rocambole em uma forma untada e leve ao forno por mais 15 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas ou tomate, para variar o recheio.
– Sirva o rocambole de chocolate com presunto como entrada em um jantar especial.
– Experimente fazer uma cobertura de chocolate por cima do rocambole para deixá-lo ainda mais saboroso.