Como fazer: Lagosta na manteiga

Passo 1: Escolha a lagosta fresca

Ao preparar lagosta na manteiga, é essencial escolher uma lagosta fresca e de boa qualidade. Certifique-se de que a lagosta esteja viva antes de cozinhar.

Passo 2: Cozinhe a lagosta

Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe a lagosta por cerca de 10 minutos. Retire a lagosta da água e deixe esfriar.

Passo 3: Quebre a lagosta

Com cuidado, quebre a casca da lagosta e retire a carne. Corte a carne em pedaços pequenos e reserve.

Passo 4: Prepare a manteiga

Em uma frigideira, derreta manteiga e adicione alho picado. Deixe dourar levemente antes de adicionar a lagosta.

Passo 5: Refogue a lagosta

Adicione a lagosta à frigideira e refogue por alguns minutos, mexendo sempre. Certifique-se de que a lagosta esteja bem coberta pela manteiga.

Passo 6: Adicione temperos

Para dar mais sabor, adicione sal, pimenta e ervas a gosto. Mexa bem para que os temperos se incorporem à lagosta.

Passo 7: Finalize o prato

Sirva a lagosta na manteiga em um prato bonito e decore com mais manteiga derretida por cima. Acompanhe com arroz branco e legumes cozidos.

Passo 8: Aproveite sua refeição

Agora é só saborear essa deliciosa lagosta na manteiga feita por você mesmo. Bom apetite!