Como fazer: Ensopado de carne com abóbora

Para preparar um delicioso ensopado de carne com abóbora, comece cortando a carne em cubos e temperando com sal, pimenta e alho.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para essa receita incluem carne bovina, abóbora, cebola, tomate, pimentão, caldo de carne, óleo, sal e pimenta.

Preparo da carne

Aqueça o óleo em uma panela e doure a carne. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão picados e refogue até que fiquem macios.

Adição da abóbora

Acrescente a abóbora cortada em cubos e o caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a abóbora esteja macia e o ensopado esteja bem apurado.

Finalização e ajustes

Corrija o tempero com sal e pimenta, se necessário. Sirva o ensopado quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.