Como fazer: O creme de cebola caseiro
Como fazer: O creme de cebola caseiro
Para preparar o creme de cebola caseiro, comece picando duas cebolas grandes em pedaços pequenos.
Passo a passo para o creme de cebola caseiro
Em uma panela, derreta duas colheres de sopa de manteiga e adicione as cebolas picadas, refogando até ficarem transparentes.
Adicionando os ingredientes
Acrescente duas colheres de sopa de farinha de trigo e mexa bem, formando um roux para engrossar o creme.
Preparando o caldo
Aos poucos, adicione um litro de caldo de galinha quente, mexendo sempre para não empelotar.
Finalizando o creme
Deixe o creme de cebola caseiro cozinhar por cerca de 20 minutos, até que esteja cremoso e saboroso.
Servindo o creme de cebola
Sirva o creme de cebola caseiro quente, acompanhado de croutons ou queijo ralado.
Variações do creme de cebola
Experimente adicionar bacon crocante ou cebolinha picada para dar um toque especial ao seu creme de cebola caseiro.
Armazenamento e validade
O creme de cebola caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.
