Como fazer: Vagem com molho de tomate e sálvia

A vagem com molho de tomate e sálvia é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, lave e corte as vagens em pedaços pequenos.

Preparando o molho de tomate

Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite até dourarem. Adicione tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho encorpado.

Acrescente folhas de sálvia fresca ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o sabor se incorpore.

Em outra panela, cozinhe as vagens em água fervente por alguns minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes.

Escorra as vagens e misture-as ao molho de tomate com sálvia. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.

Sirva a vagem com molho de tomate e sálvia quente, acompanhada de arroz branco ou uma salada fresca. Bom apetite!