Como fazer: Vagem com molho de tomate e pimentão

Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de tomate e pimentão, comece lavando e cortando a vagem em pedaços pequenos.

Preparando o molho de tomate e pimentão

Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite até dourarem. Adicione pimentão cortado em tiras e deixe cozinhar por alguns minutos.

Em outra panela, cozinhe a vagem em água fervente por alguns minutos, até que fique macia, mas ainda crocante. Escorra e reserve.

Adicione o molho de tomate e pimentão à vagem cozida e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.

Sirva a vagem com molho de tomate e pimentão ainda quente, acompanhada de arroz branco e uma salada verde. Bom apetite!