Como fazer: Vagem com molho de tomate e gorgonzola

A vagem com molho de tomate e gorgonzola é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: vagem, molho de tomate, queijo gorgonzola, azeite, alho, sal e pimenta.

Preparo da vagem

Lave bem as vagens e retire as pontas. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as vagens até ficarem macias. Escorra e reserve.

Preparo do molho de tomate e gorgonzola

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho picado. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos. Em seguida, adicione o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter e formar um molho cremoso.

Mistura final

Adicione as vagens cozidas ao molho de tomate e gorgonzola, misture bem para que fiquem envolvidas no molho. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.

Servir

Sirva a vagem com molho de tomate e gorgonzola ainda quente, acompanhada de arroz branco ou uma salada de folhas. Bom apetite!