Como fazer: Vagem com molho de tomate e ervas finas

Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de tomate e ervas finas, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.

Preparando o molho de tomate

Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite até dourarem. Adicione tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho encorpado.

Acrescente manjericão, tomilho, salsa e orégano frescos ao molho de tomate, mexendo bem para incorporar os sabores.

Em outra panela, cozinhe as vagens em água fervente por alguns minutos, até ficarem macias, mas ainda crocantes.

Escorra as vagens e misture-as ao molho de tomate com ervas finas, mexendo delicadamente para que fiquem bem envolvidas.

Sirva a vagem com molho de tomate e ervas finas ainda quente, acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.