Como fazer: Vagem com molho de tomate e cebolinha

Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de tomate e cebolinha, comece lavando e cortando a vagem em pedaços pequenos.

Passo a passo para o preparo

Em uma panela, refogue a cebola picada em um pouco de azeite até dourar. Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.

Preparando o molho de tomate

Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até que comecem a desmanchar. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez.

Cozinhando a vagem

Adicione a vagem cortada à panela do molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos, até que fique macia, mas ainda crocante.

Finalizando com cebolinha

Por último, adicione a cebolinha picada e misture bem. Sirva a vagem com molho de tomate e cebolinha quente, acompanhando arroz branco e uma proteína de sua preferência.