Como fazer: Vagem com molho de soja e mel
Como fazer: Vagem com molho de soja e mel
Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de soja e mel, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.
Ingredientes:
– 500g de vagem
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 2 colheres de sopa de mel
– 1 dente de alho picado
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe as vagens em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem macias. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho picado. Adicione as vagens cozidas e mexa bem.
Acrescente o molho de soja, o mel, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Quando o molho estiver bem incorporado e as vagens estiverem bem envolvidas, desligue o fogo.
Sirva a vagem com molho de soja e mel quente, acompanhando com arroz branco ou outra guarnição de sua preferência.
Variações:
Experimente adicionar gergelim torrado por cima antes de servir, para dar um toque crocante ao prato.
Se preferir um sabor mais agridoce, aumente a quantidade de mel na receita.
