Como fazer: Vagem com molho de shoyu e gengibre

O primeiro passo para preparar essa deliciosa receita é escolher vagens frescas e firmes. Lave bem as vagens em água corrente e retire as pontas.

Preparo das vagens

Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as vagens. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.

Preparo do molho de shoyu e gengibre

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione gengibre ralado. Refogue por alguns minutos até que o gengibre libere seu aroma.

Finalização da receita

Acrescente shoyu, um pouco de água e deixe ferver por mais alguns minutos. Adicione as vagens cozidas e misture bem, para que fiquem envolvidas no molho.

Servir e degustar

Sirva a vagem com molho de shoyu e gengibre ainda quente, acompanhando um prato principal ou como um delicioso acompanhamento. Bom apetite!