Como fazer: Vagem com queijo parmesão

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar a vagem com queijo parmesão, você vai precisar de vagem fresca, queijo parmesão ralado, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Preparo da vagem

Lave bem as vagens e retire as pontas. Em seguida, corte-as em pedaços menores e reserve.

Passo 3: Cozimento da vagem

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as vagens por aproximadamente 5 minutos, ou até que fiquem macias. Escorra e reserve.

Passo 4: Preparo do queijo parmesão

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho picado. Adicione as vagens cozidas e refogue por alguns minutos.

Passo 5: Finalização

Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as vagens refogadas e mexa bem para que o queijo derreta e se misture aos outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Servir

Sirva a vagem com queijo parmesão ainda quente, acompanhando um prato principal ou como um delicioso acompanhamento.

Variações

Experimente adicionar bacon crocante ou ervas frescas como salsa ou manjericão para dar um toque especial a essa receita.

Conclusão

A vagem com queijo parmesão é uma opção simples e saborosa para incluir mais vegetais no seu dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!