Como fazer: Vagem com molho de tomate e coentro
Como fazer: Vagem com molho de tomate e coentro
Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de tomate e coentro, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.
Preparando o molho de tomate
Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite até dourarem. Adicione tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho encorpado.
Cozinhando as vagens
Em outra panela, cozinhe as vagens em água fervente por alguns minutos, até ficarem macias, mas ainda crocantes.
Finalizando o prato
Escorra as vagens e misture-as ao molho de tomate. Adicione coentro picado e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Servindo a vagem com molho de tomate e coentro
Sirva a vagem com molho de tomate e coentro ainda quente, acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.
