Como fazer: Vagem com molho de pimenta

A vagem com molho de pimenta é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, pegue uma quantidade de vagens frescas e lave-as bem em água corrente.

Preparando as vagens

Em seguida, corte as pontas das vagens e retire eventuais fios laterais. Em uma panela com água fervente, cozinhe as vagens por alguns minutos até ficarem macias, mas ainda crocantes.

Preparando o molho de pimenta

Enquanto as vagens cozinham, prepare o molho de pimenta. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue cebola e alho picados até dourarem.

Finalizando o prato

Adicione pimenta vermelha picada ao refogado e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Em seguida, junte as vagens cozidas ao molho de pimenta e misture bem.

Servindo a vagem com molho de pimenta

Para finalizar, acerte o sal e a pimenta a gosto e sirva a vagem com molho de pimenta bem quente. Essa receita é perfeita para acompanhar pratos principais ou como um delicioso petisco.