Como fazer: Vagem com molho de ervas

A vagem com molho de ervas é uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar diversos pratos. Para preparar essa iguaria, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.

Preparando o molho de ervas

Em seguida, prepare o molho de ervas. Em um liquidificador, bata salsa, cebolinha, manjericão, azeite de oliva, alho, sal e pimenta a gosto até obter uma mistura homogênea.

Cozinhando as vagens

Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as vagens cortadas. Cozinhe por alguns minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes.

Misturando tudo

Escorra as vagens e transfira para uma tigela. Adicione o molho de ervas e misture bem, garantindo que todas as vagens estejam cobertas pelo molho.

Servindo a vagem com molho de ervas

Finalize com um fio de azeite e algumas folhas de manjericão fresco. Sirva como acompanhamento ou como prato principal, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.