Como fazer: Vagem com molho de alho e pimenta

Para preparar essa deliciosa receita de vagem com molho de alho e pimenta, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.

Preparando o molho de alho e pimenta

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione alho picado e pimenta dedo-de-moça em rodelas. Refogue até que o alho esteja dourado e a pimenta esteja macia.

Cozinhando as vagens

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as vagens por alguns minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.

Misturando tudo

Adicione as vagens cozidas ao molho de alho e pimenta na frigideira, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.

Servindo a vagem com molho de alho e pimenta

Transfira para um prato de servir e finalize com um fio de azeite e folhas de coentro fresco. Sirva quente e aproveite!