Como fazer: Vagem com ervilhas

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar vagem com ervilhas, você vai precisar de vagem fresca, ervilhas, azeite de oliva, alho, cebola, sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Preparo dos legumes

Comece lavando e cortando a vagem em pedaços pequenos. Em seguida, descasque e pique o alho e a cebola.

Passo 3: Refogando os ingredientes

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione a vagem e as ervilhas, mexendo bem.

Passo 4: Cozimento

Acrescente um pouco de água, sal e pimenta a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até os legumes ficarem macios.

Passo 5: Finalização

Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o fogo e sirva a vagem com ervilhas quente. Você pode finalizar com um fio de azeite.

Dicas extras

– Experimente adicionar bacon ou linguiça para um sabor extra.
– Sirva como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.
– Varie os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.