Como fazer: Vagem com cogumelos

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Para preparar essa deliciosa receita de vagem com cogumelos, você vai precisar de vagem fresca, cogumelos frescos, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Cozimento da vagem

Comece lavando e cortando as extremidades da vagem. Em seguida, cozinhe a vagem em água fervente por alguns minutos, até que fique macia. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo dos cogumelos

Enquanto a vagem cozinha, limpe os cogumelos e corte-os em fatias. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho picado até dourar.

Passo 4: Refogando os cogumelos

Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e refogue até que fiquem dourados e macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 5: Finalização e servir

Por fim, adicione a vagem cozida aos cogumelos refogados e misture bem. Deixe no fogo por mais alguns minutos para que os sabores se misturem. Sirva quente e bom apetite!