Como fazer: Vagem com azeite e limão

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar a vagem com azeite e limão, você vai precisar de vagem fresca, azeite de oliva extra virgem, limão, sal e pimenta do reino a gosto.

Passo 2: Preparo da vagem

Comece lavando e cortando as pontas da vagem. Em seguida, leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe a vagem por cerca de 5 minutos, até que fique macia, mas ainda crocante.

Passo 3: Preparo do molho

Enquanto a vagem cozinha, prepare o molho em uma tigela pequena. Misture o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 4: Finalização

Escorra a vagem e transfira para uma travessa. Regue com o molho preparado e misture delicadamente para que todos os sabores se incorporem. Sirva em seguida.

Dicas extras

– Você pode adicionar raspas de limão para intensificar o sabor.
– Experimente finalizar com um fio de azeite de oliva antes de servir.
– Esta receita também fica deliciosa com um toque de alho picado.

Pronto para saborear

Agora que você aprendeu como fazer vagem com azeite e limão, aproveite essa deliciosa e saudável opção para incluir no seu cardápio do dia a dia.