Como fazer: Vagem à milanesa

Para preparar uma deliciosa vagem à milanesa, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para essa receita são: vagens, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal e óleo para fritar.

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal. Em outro recipiente, bata os ovos. Passe os pedaços de vagem na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.

Fritura

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de vagem até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servir

Sirva a vagem à milanesa quente, acompanhada de um molho de sua preferência. Bom apetite!