Como fazer: Udon com pimenta e limão

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito à base de macarrão grosso e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Udon com pimenta e limão, perfeito para quem gosta de sabores intensos.

Ingredientes:

– 200g de macarrão Udon

– 1 colher de sopa de óleo de gergelim

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho picados

– 1 pimenta dedo-de-moça picada

– Suco de 1 limão

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça até dourarem.

3. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Finalize regando o Udon com o suco de limão e mexa delicadamente para incorporar os sabores.

Servir:

Sirva o Udon com pimenta e limão bem quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes e um vinho branco gelado. Bom apetite!