Como fazer: Udon com peixe grelhado

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Para preparar o udon com peixe grelhado, você vai precisar de macarrão udon, filé de peixe de sua preferência, molho de soja, gengibre, alho, cebolinha, óleo de gergelim e legumes variados.

Passo 2: Cozimento do macarrão

Cozinhe o macarrão udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo do peixe

Tempere o filé de peixe com molho de soja, gengibre ralado e alho picado. Deixe marinar por alguns minutos.

Passo 4: Grelhar o peixe

Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um fio de óleo de gergelim. Grelhe o peixe dos dois lados até que esteja cozido por completo.

Passo 5: Montagem do prato

Em um prato fundo, coloque o macarrão udon cozido. Por cima, disponha o filé de peixe grelhado. Decore com cebolinha picada e legumes cozidos.

Passo 6: Finalização

Regue o prato com um pouco mais de molho de soja e óleo de gergelim. Sirva quente e aproveite!