Como fazer: Udon com ovo mexido

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Para fazer udon com ovo mexido, você vai precisar de macarrão udon, ovos, cebolinha, shoyu, óleo de gergelim e sal.

Passo 2: Cozimento do macarrão

Cozinhe o macarrão udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo do ovo mexido

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione os ovos batidos. Mexa delicadamente até que fiquem cozidos, mas ainda úmidos.

Passo 4: Montagem do prato

Em um prato fundo, coloque o macarrão udon cozido. Por cima, adicione o ovo mexido e regue com shoyu e óleo de gergelim.

Passo 5: Finalização

Finalize o prato com cebolinha picada e uma pitada de sal. Sirva quente e aproveite!

Dicas extras

– Você pode adicionar legumes ou proteínas de sua preferência para deixar o prato ainda mais completo.
– Experimente variar os temperos, como pimenta ou gengibre, para dar um toque especial ao udon com ovo mexido.