Como fazer: Udon com nori e furikake

O Udon é um tipo de macarrão japonês, feito à base de farinha de trigo, água e sal. Para preparar um delicioso Udon com nori e furikake, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o nori e furikake

Enquanto o macarrão cozinha, corte o nori em tiras finas e reserve. O nori é um tipo de alga marinha muito utilizada na culinária japonesa, que adiciona um sabor único ao prato. Em seguida, prepare o furikake, uma mistura de temperos japoneses que pode conter ingredientes como gergelim, peixe seco e algas.

Misturando os ingredientes

Após escorrer o macarrão, misture-o com o nori e o furikake em uma tigela grande. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados, para que todos os sabores se misturem de forma homogênea.

Servindo o Udon com nori e furikake

Para finalizar, sirva o Udon com nori e furikake em tigelas individuais, decorando com mais tiras de nori e um toque extra de furikake por cima. Este prato é uma opção rápida e saborosa para quem deseja experimentar a culinária japonesa em casa.