Como fazer: Udon com molho de tomate

O Udon é um tipo de macarrão japonês, geralmente servido em caldos quentes ou frios. Neste glossário, vamos ensinar como preparar um delicioso Udon com molho de tomate, uma opção diferente e saborosa para variar o cardápio.

Ingredientes:

– 300g de macarrão Udon

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho picados

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– 500g de tomates maduros picados

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem.

5. Escorra o macarrão e misture com o molho de tomate.

6. Sirva quente e aproveite!

Dica:

Experimente adicionar manjericão fresco ou queijo parmesão ralado por cima do Udon com molho de tomate para um toque extra de sabor.