Como fazer: Udon com molho de soja e pinhão

O Udon é um macarrão japonês grosso e macio, perfeito para absorver molhos saborosos. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até ficar al dente.

Preparando o molho de soja

Em uma panela, misture molho de soja, açúcar mascavo, alho picado e gengibre ralado. Deixe ferver até o açúcar dissolver e o molho engrossar levemente.

Adicionando o pinhão

Toste os pinhões em uma frigideira até ficarem levemente dourados e crocantes. Reserve para adicionar à receita no final.

Misturando tudo

Escorra o macarrão e misture-o com o molho de soja preparado. Certifique-se de que o macarrão esteja bem envolvido no molho.

Servindo o prato

Finalize o prato com os pinhões tostados por cima. Sirva quente e aproveite essa combinação única de sabores e texturas.