Como fazer: Udon com molho de soja e maracujá

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e maracujá

Em uma panela, misture o molho de soja com o suco de maracujá e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho esteja encorpado.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e coloque em um prato fundo. Regue com o molho de soja e maracujá, misture bem e sirva quente. Você também pode adicionar alguns legumes refogados ou tofu para deixar a receita ainda mais saborosa.