Como fazer: Udon com molho de soja e linhaça

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito à base de macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa delícia, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e linhaça

Em uma panela, misture molho de soja, linhaça moída, alho picado, gengibre ralado e um pouco de água. Deixe ferver em fogo baixo até que os sabores se incorporem.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e misture-o delicadamente com o molho de soja e linhaça. Sirva quente, acompanhado de cebolinha picada e sementes de gergelim torradas.