Como fazer: Udon com molho de soja e limão

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa delícia, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e limão

Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho de soja e limão. Em uma tigela, misture o molho de soja com suco de limão fresco, um pouco de açúcar e gengibre ralado.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e misture-o delicadamente com o molho de soja e limão. Adicione cebolinha picada e sementes de gergelim torrado para dar um toque especial ao prato.

Servindo o Udon

Sirva o Udon com molho de soja e limão em tigelas individuais, acompanhado de um pouco de shoyu e pimenta a gosto. Bom apetite!