Como fazer: Udon com molho de soja e laranja

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e laranja

Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho de soja e laranja. Em uma panela, misture suco de laranja, molho de soja, açúcar mascavo, gengibre ralado e alho picado. Deixe ferver até reduzir e engrossar.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e misture-o com o molho de soja e laranja. Adicione cebolinha picada e sementes de gergelim torradas para finalizar o prato. Sirva quente e aproveite!