Como fazer: Udon com molho de soja e amêndoas

O Udon é um tipo de macarrão japonês, mais grosso que o macarrão tradicional, e muito saboroso. Para preparar essa deliciosa receita, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de soja e amêndoas

Em uma panela, misture molho de soja, amêndoas picadas, açúcar mascavo e um pouco de água. Deixe ferver até que o molho engrosse e as amêndoas fiquem macias.

Misturando o macarrão e o molho

Escorra o macarrão e misture-o com o molho de soja e amêndoas. Mexa bem para que o molho envolva todo o macarrão.

Finalizando e servindo

Para finalizar, adicione cebolinha picada e sementes de gergelim por cima do prato. Sirva quente e aproveite essa combinação única de sabores!