Como fazer: Udon com molho de maçã

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar o Udon com molho de maçã, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de maçã

Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho de maçã. Em uma panela, coloque maçãs picadas, açúcar mascavo, canela em pó e suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até as maçãs ficarem macias.

Misturando o macarrão e o molho

Escorra o macarrão e misture-o delicadamente com o molho de maçã. Certifique-se de que o molho esteja bem distribuído por todo o macarrão.

Finalizando o prato

Sirva o Udon com molho de maçã em tigelas individuais, decorando com folhas de hortelã e sementes de gergelim. Este prato é uma combinação única de sabores e texturas que certamente irá surpreender seus convidados.