Como fazer: Udon com molho de leite de coco e gengibre

O Udon é um prato tradicional japonês, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa delícia, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de leite de coco e gengibre

Em uma panela, aqueça o leite de coco em fogo baixo e adicione o gengibre ralado. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e misture-o delicadamente com o molho de leite de coco e gengibre. Sirva quente e, se desejar, adicione alguns temperos extras, como cebolinha picada ou pimenta.