Como fazer: Udon com molho de cebola

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Para preparar essa delícia, comece cozinhando o macarrão em água fervente até que fique al dente.

Preparando o molho de cebola

Enquanto o macarrão cozinha, é hora de preparar o molho de cebola. Em uma panela, refogue cebola picada em azeite até que fique dourada e macia.

Adicionando os temperos

Para dar sabor ao molho, adicione shoyu, saquê mirin e um pouco de açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até que os sabores se misturem.

Finalizando o prato

Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho de cebola. Misture tudo delicadamente para que o macarrão absorva o sabor do molho.

Servindo o Udon com molho de cebola

Para finalizar, sirva o Udon com molho de cebola em tigelas individuais, polvilhando cebolinha picada por cima. Aproveite essa combinação única de sabores!