Como fazer: Udon com molho de amendoim

O Udon é um macarrão japonês grosso e macio, perfeito para absorver molhos saborosos. Neste guia, vamos te ensinar como preparar um delicioso Udon com molho de amendoim.

Ingredientes:

– 200g de macarrão Udon

– 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

– 2 colheres de sopa de molho de soja

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo

– 1 dente de alho picado

– Pimenta vermelha a gosto

– Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Em uma panela, misture a pasta de amendoim, molho de soja, açúcar mascavo, alho picado e pimenta vermelha. Leve ao fogo baixo e mexa bem até obter um molho homogêneo.

3. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente, garantindo que todos os fios de macarrão estejam bem envolvidos.

4. Transfira o Udon com molho de amendoim para um prato de servir e decore com cebolinha picada.

5. Sirva quente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!

Dica:

Experimente adicionar legumes como cenoura e brócolis ao Udon com molho de amendoim para uma versão ainda mais nutritiva e colorida.