Como fazer: Udon com molho branco

Para preparar um delicioso Udon com molho branco, comece cozinhando o macarrão Udon de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que fique al dente para a melhor textura.

Preparando o molho branco

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para não formar grumos. Cozinhe por alguns minutos até que a mistura fique levemente dourada.

Adicionando os ingredientes líquidos

Aos poucos, adicione o leite à mistura de manteiga e farinha, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.

Finalizando o molho

Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada. Reserve.

Montagem do prato

Escorra o macarrão Udon cozido e coloque em um prato fundo. Cubra com o molho branco preparado anteriormente e finalize com cebolinha picada e queijo parmesão ralado.

Servindo o Udon com molho branco

Sirva o prato quente e aproveite a combinação única de sabores e texturas do Udon com molho branco. Bom apetite!