Como fazer: Udon com milho e ervilha

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Comece reunindo os ingredientes necessários para a receita de Udon com milho e ervilha. Você vai precisar de macarrão udon, milho verde, ervilhas frescas, cebola, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim e caldo de legumes.

Passo 2: Cozimento do macarrão

Em uma panela grande, ferva água e cozinhe o macarrão udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo do molho

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre picados. Adicione o milho e as ervilhas e refogue por alguns minutos. Em seguida, adicione o molho de soja e o caldo de legumes.

Passo 4: Finalização do prato

Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho e os legumes. Misture bem para que o macarrão absorva o sabor do molho. Cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja bem aquecido.

Passo 5: Servir

Sirva o Udon com milho e ervilha em tigelas individuais, regando com um fio de óleo de gergelim e decorando com cebolinha picada. Aproveite esta deliciosa e reconfortante refeição!