Como fazer: Udon com manteiga de amendoim

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Udon com manteiga de amendoim.

Ingredientes:

– 200g de macarrão Udon

– 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

– 1 colher de sopa de molho de soja

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo

– 1 dente de alho picado

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão Udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Em uma frigideira, derreta a manteiga de amendoim em fogo baixo.

3. Adicione o alho picado e refogue até dourar.

4. Acrescente o molho de soja e o açúcar mascavo, mexendo bem para incorporar os sabores.

5. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture delicadamente, garantindo que o molho envolva todo o macarrão.

Servir:

Sirva o Udon com manteiga de amendoim em tigelas individuais, decorando com cebolinha picada e amendoim triturado. Bom apetite!