Como fazer: Udon com kani
Como fazer: Udon com kani
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Para fazer Udon com kani, você vai precisar de macarrão udon, kani kama, cebolinha, alga nori, caldo de peixe, molho de soja, açúcar e sal.
Passo 2: Cozimento do macarrão
Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Passo 3: Preparo do caldo
Em outra panela, aqueça o caldo de peixe com molho de soja, açúcar e sal. Deixe ferver por alguns minutos.
Passo 4: Adição do kani kama
Corte o kani kama em pedaços e adicione ao caldo. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 5: Montagem do prato
Em tigelas individuais, coloque o macarrão udon cozido e despeje o caldo com o kani kama por cima.
Passo 6: Finalização
Finalize o prato com cebolinha picada e tiras de alga nori. Sirva quente e aproveite!
Dicas extras
Você pode adicionar outros ingredientes como ovos cozidos, cogumelos ou vegetais para deixar o seu Udon com kani ainda mais saboroso.
