Como fazer: Udon com frutos do mar

Ingredientes:

– 500g de macarrão udon
– 200g de camarão
– 200g de lula
– 200g de mexilhões
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho em tiras
– 1 cenoura em rodelas
– 1 colher de sopa de óleo de gergelim
– 4 colheres de sopa de molho de soja
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura por alguns minutos.
3. Adicione os frutos do mar e cozinhe até que estejam macios.
4. Acrescente o molho de soja, o sal e a pimenta. Misture bem.
5. Adicione o macarrão udon cozido e misture tudo delicadamente.
6. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
7. Sirva quente e aproveite o delicioso udon com frutos do mar!

Dicas:

– Você pode adicionar legumes de sua preferência, como brócolis e cogumelos.
– Experimente adicionar um pouco de gengibre ralado para dar um toque especial ao prato.
– Finalize com cebolinha picada e sementes de gergelim torradas para uma apresentação mais bonita.