Como fazer: Udon com carne

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Para fazer Udon com carne, você vai precisar de macarrão udon, carne de sua preferência (como carne bovina ou de frango), cebola, cenoura, cebolinha, shoyu, saquê mirin e caldo de galinha.

Passo 2: Cozimento da carne

Comece refogando a carne em uma panela com um pouco de óleo. Adicione a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a cenoura cortada em rodelas finas e refogue por mais alguns minutos.

Passo 3: Preparo do caldo

Em outra panela, coloque o caldo de galinha, o shoyu e o saquê mirin. Deixe ferver e adicione a carne, a cebola e a cenoura refogadas. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os sabores se misturem.

Passo 4: Cozimento do macarrão

Cozinhe o macarrão udon em água fervente conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 5: Montagem do prato

Em uma tigela, coloque uma porção de macarrão udon cozido e despeje o caldo com a carne por cima. Finalize com cebolinha picada e sirva quente.

Passo 6: Aproveite sua refeição

Agora é só saborear o delicioso Udon com carne que você preparou com tanto carinho. Bom apetite!