Como fazer: Udon com camarão

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Comece reunindo os ingredientes necessários para preparar o udon com camarão. Você vai precisar de macarrão udon, camarões frescos, cebola, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim, caldo de peixe e cebolinha.

Passo 2: Cozimento do macarrão

Em uma panela grande, ferva água e cozinhe o macarrão udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo dos camarões

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre picados. Adicione os camarões limpos e deixe cozinhar até ficarem rosados.

Passo 4: Adição de temperos

Acrescente molho de soja, óleo de gergelim e caldo de peixe aos camarões. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.

Passo 5: Finalização do prato

Adicione o macarrão udon cozido à frigideira com os camarões e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 6: Servir e decorar

Sirva o udon com camarão em tigelas individuais, polvilhando cebolinha picada por cima. Aproveite o prato quente e saboroso!

Variações e dicas

Experimente adicionar legumes como brócolis, cenoura e pimentão ao udon com camarão para uma versão mais nutritiva. Você também pode substituir os camarões por frango ou tofu, conforme sua preferência.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer udon com camarão, experimente essa deliciosa receita em casa e surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e aromas orientais.