Como fazer: Udon com bacon

Ingredientes:

– 200g de macarrão udon
– 150g de bacon em tiras
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de óleo de gergelim
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– 1 colher de sopa de açúcar
– Cebolinha picada a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até que esteja crocante. Retire o excesso de gordura.
3. Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até que estejam dourados.
4. Acrescente o óleo de gergelim, o molho de soja e o açúcar. Mexa bem para incorporar os sabores.
5. Adicione o macarrão udon cozido à frigideira e misture tudo delicadamente.
6. Finalize com cebolinha picada e pimenta-do-reino a gosto.
7. Sirva quente e aproveite!

Variações:

– Você pode adicionar legumes como cenoura, brócolis e pimentão para deixar o prato mais colorido e nutritivo.
– Experimente trocar o bacon por frango, camarão ou tofu para uma versão mais leve e saudável.
– Para um toque oriental extra, adicione gergelim torrado por cima antes de servir.