Como fazer: Udon com acelga e gengibre

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito à base de macarrão grosso e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Udon com acelga e gengibre.

Ingredientes:

– 200g de macarrão Udon

– 1 maço de acelga

– 1 pedaço de gengibre fresco

– Molho de soja

– Óleo de gergelim

– Cebolinha verde

– Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Lave bem a acelga e corte em tiras finas.

3. Descasque e rale o gengibre fresco.

4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo de gergelim e refogue a acelga com o gengibre ralado.

5. Adicione o molho de soja e a pimenta do reino a gosto.

6. Acrescente o macarrão Udon cozido à mistura na frigideira e mexa bem.

7. Finalize com cebolinha verde picada e sirva quente.

Pronto para saborear:

Agora você está pronto para desfrutar de um delicioso Udon com acelga e gengibre, uma combinação de sabores e texturas que vão encantar o seu paladar. Aproveite!